Ştiri proiecte

Trasee turistice gastronomice în judeţul Satu Mare

24 martie 2013

Consiliul Judeţean Satu Mare încearcă să promoveze pe cele mai diverse căi judeţul Satu Mare în rândul potenţialilor turişti. Nu a fost omisă nici gastronomia tradiţională, care a fost promovată prin intermediul unui proiect derulat prin Programul de Cooperare Transfrontalieră Ungaria – România 2007-2013, intitulat Tur gastronomic în judeţele Szabolcs-Szatmár-Bereg şi Satu Mare. Acest proiect a fost implementat de Consiliul Judeţean Satu Mare, în parteneriat cu Agenţia de Dezvoltare Teritorială şi Gestionarea Mediului din judeţul Szabolcs-Szatmár-Bereg şi Centrul de Coordonare a Instituţiilor din judeţul Szabolcs-Szatmár-Bereg. Valoarea totală a proiectului a fost de 148.760 euro.

Trei trasee gastronomice în judeţ
În cadrul proiectului “Tur gastronomic în judeţele Szabolcs-Szatmár-Bereg şi Satu Mare” au fost stabilite trei trasee turistice gastronomice. Aceste trasee se împart în: ruta şvăbească, care cuprinde localităţi din zona Careiului, ruta oşenească, care cuprinde localităţi din zona Oaşului, respectiv ruta Codru- Someş- Crasna, care cuprinde localităţile din partea de sud şi sud-est a judeţului nostru. Prin realizarea unor materiale promoţionale, cum ar fi panouri informative, filme DVD, precum şi cartea intitulată “Meleag de leac – Un hoinar culinar înter Szabolcs şi Sătmar”, vizitatorii acestor trasee tematice vor beneficia de informaţii concrete despre posibilităţile de cazare şi restaurantele aflate în fiecare regiune, despre obiectivele turistice din zonă precum şi despre evenimentele organizate în fiecare regiune.

Promovarea prin festivaluri gastronomice
Tot în cadrul proiectului “Tur gastronomic în judeţele Szabolcs-Szatmár-Bereg şi Satu Mare” au fost organizate două festivaluri gastronomice internaţionale, unul la Nyiregyhaza în iunie 2011 şi unul la Turţ în 8 aprilie 2012. Tema principală a festivalurilor a constat în prezentarea tradiţiilor gastronomice ale judeţelor Szabolcs-Szatmár-Bereg şi Satu Mare. Manifestările au avut în prim plan prepararea şi prezentarea specialităţilor gastronomice ale regiunilor, acompaniate cu programe de păstrare a tradiţiilor. Scopul manifestărilor a fost ca participanţii la festivaluri să primească o mostră din paleta gustativă tradiţională a culturii gastronomiei din cele două judeţe. De asemenea, s-a dorit ca prin aceste festivaluri turismul gastronomic ale judeţelor Szabolcs-Szatmár-Bereg şi Satu Mare să beneficieze de publicitate cât mai largă, atât din punct de vedere profesional, cât şi în mass media.

Festivalul gastronomic de la Nyiregyhaza
Pe partea maghiară, în iunie 2011, în localitatea Sosto a fost organizată prima ediţie a Festivalului gastronomic de la Nyiregyhaza. Judeţul Satu Mare a fost reprezentat de şapte echipe, alte 13 echipe reprezentând judeţul Szabolcs – Szatmar – Bereg din Ungaria. Una dintre echipele sătmărene a reuşit să se claseze pe locul al II-lea, iar alte trei echipe din judeţul nostru au primit premii speciale din partea juriului. Prima ediţie a Festivalului gastronomic de la Nyiregyhaza a fost câştigată de echipa din oraşul maghiar Demcser. De-a lungul festivalului, la standurile sătmărene a fost o atmosferă deosebită. Produsele tradiţionale sătmărene au fost foarte apreciate, la fel şi evoluţiile ansamblurilor şi interpreţilor sătmăreni de muzică populară.

Festivalul Mămăligii de la Turţ
Pe partea română, în data de 28 aprilie 2012, în comuna Turţ a avut loc “Festivalul Mămăligii”. La festival au participat 15 echipe, din care zece din judeţul nostru şi cinci din judeţul Szabolcs-Szatmar-Bereg din Ungaria. Participanţii au putut pregăti mai multe feluri de mâncare tradiţională, însă obligatoriu trebuiau să prepare şi o porţie de mămăligă. În cele din urmă, un juriu profesionist a degustat toate mâncărurile şi a desemnat echipa “Codru” din Ardud ca fiind câştigătoarea acestui festival. Locul doi a fost atribuit echipei “Bucătăria Oşenească” din Turţ, în timp ce premiul al treilea a revenit Şcolii Lanyay Menyhert din Vasarosnameny din Ungaria.

Sursa: www.gazetadenord-vest.ro